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Temas de la conservación de comida

De la Universidad de California, Agricultura y Recursos Naturales

• Consejos de seguridad alimentaria (Food Safety Quick Tips), Agosto 2020
• Evite que sus alimentos se echen a perder (Keep Your Food From Spoiling), Junio 2019
• Consejos para la congelación (Freezing Tips), Agosto 2020
• Reglas básicas para deshidratar alimentos (Dehydrating Basics), Junio 2019
• Técnicas esenciales para envasar alimentos (Core Canning Techniques), Junio 2019
• Los alimentos del congelador durante los apagones de electricidad (Frozen Food During a Power Outage), Agosto 2020
• Los alimentos refrigerados durante los apagones de electricidad (Refrigerated Food During a Power Outage, Agosto 2020

De otras universidades

• ¿Qué Hago si el Congelador Deja de Funcionar? Servicio de Extensión Cooperativia - La Universidad de Georgia, FDNS-E-43-6-SP, Julio 2000
• Guía Práctica para Envasar con Baño de Aqua y Envasar al Vapor, la Universidad Estatal de Kansas, Agosto 2015
• Guía Práctica para Envasar a Presión, la Universidad Estatal de Kansas, Agosto 2015
• Conservas Frescas, Conservas Seguras: Cerezas (Preserving Cherries), la Universidad Estatal de Kansas, Diciembre 2015
• Conservas Frescas, Conservas Seguras: Fresas (Preserving Strawberries), la Universidad Estatal de Kansas, Diciembre 2015
• Conservas Frescas, Conservas Seguras: Las Verduras (Preserving Vegetables), la Universidad Estatal de Kansas, Diciembre 2015
• Conservas Frescas, Conservas Seguras: Los Chiles (Preserving Chiles), la Universidad Estatal de Kansas, Diciembre 2015
• Conservas Frescas, Conservas Seguras: Los Frijoles (Preserving Beans), la Universidad Estatal de Kansas, Diciembre 2015
• Conservas Frescas, Conservas Seguras: Maíz Dulce (Preserving Sweet Corn), la Universidad Estatal de Kansas, Diciembre 2015
• Conservas Frescas, Conservas Seguras: Manzanas (Preserving Apples), la Universidad Estatal de Kansas, Diciembre 2015
• Conservas Frescas, Conservas Seguras: Melocotones (Preserving Peaches), la Universidad Estatal de Kansas, Diciembre 2015
• Conservas Frescas, Conservas Seguras: Pepinos (Preserving Cucumbers), la Universidad Estatal de Kansas, Diciembre 2015
• Conservas Frescas, Conservas Seguras: Tomates (Preserving Tomatoes), la Universidad Estatal de Kansas, Diciembre 2015